黄牛肉好吃还是水牛好吃,黄牛肉多少钱一斤

黄牛肉好吃还是水牛好吃,黄牛肉多少钱一斤

水牛肉和黄牛肉的价格黄牛肉多少钱一斤怎样炖牛肉又烂又好吃黄牛肉水牛肉好吃吗 [最佳答案] 黄牛肉的肉质比水牛肉的肉质鲜美。黄牛肉的肉看上去比水牛肉的肉颜色更鲜，水牛肉的肉看上去颜色更黑暗。至于，我们在农村长大的孩子，我认为放水牛比放黄牛更轻松。水牛一到夏天都会下河去游泳。而黄牛不会游泳。有时候看到那些放水牛的孩子，我们都挺羡慕他们。因为他们都可以岸上玩耍。我们放黄牛的。要一直看着黄牛。这一点城里孩子是感受不到的。当然耕田是水牛比黄牛更好。它个头庞大，一头能比两头黄牛的力气。小时候我们家养的黄牛，父亲耕田时就家那报废的车，很慢，偶尔借邻居家的水牛耕田，那速度让父亲高兴得合不拢嘴。从目前养殖情况来

[最佳答案] 黄牛肉的肉质比水牛肉的肉质鲜美。黄牛肉的肉看上去比水牛肉的肉颜色更鲜，水牛肉的肉看上去颜色更黑暗。至于，我们在农村长大的孩子，我认为放水牛比放黄牛更轻松。水牛一到夏天都会下河去游泳。而黄牛不会游泳。有时候看到那些放水牛的孩子，我们都挺羡慕他们。因为他们都可以岸上玩耍。我们放黄牛的。要一直看着黄牛。这一点城里孩子是感受不到的。当然耕田是水牛比黄牛更好。它个头庞大，一头能比两头黄牛的力气。小时候我们家养的黄牛，父亲耕田时就家那报废的车，很慢，偶尔借邻居家的水牛耕田，那速度让父亲高兴得合不拢嘴。从目前养殖情况来

摘要 亲亲您好,水牛肉和黄牛肉是黄牛肉比较好吃哦亲亲~黄牛肉的肉更细嫩,颜色棕红,软组织为白色,脂肪为淡黄色或深黄色,肉味鲜美;水牛肉是暗深红色的,肉纤维粗比较松弛,脂

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[最佳答案] 黄牛肉更好吃。黄牛肉的肉更细嫩,颜色棕红,软组织为白色,脂肪为淡黄色或深黄色,肉味鲜美;水牛肉是暗深红色的,肉纤维粗比较松弛,脂肪是白色的,牛肉烹调时不容易煮烂。两者一个最大的区别是,黄牛的骨头煮熟后呈黄色,而水牛的骨头显得比较白。水牛肉纤维粗,肉松弛含水多,香味寡

[最佳答案] 牛肉滋补营养,暖胃驱寒,此时的秋冬季正是大伙多吃牛肉多贴膘的时候,而牛肉虽然好吃美味,但在价格上确实一直居高不下,至少都卖到40-50元一斤,而牛肉本身其实也分黄牛肉和水牛肉,许多人一直分不清楚什么是黄牛肉,什么是水牛肉,市面上常见的牛肉是什么牛肉?导致总是被许多商贩坑钱,那么下面麟大大就为大家来一一解答。1、定义区别。黄牛肉就是指黄牛的肉,而牛肉指的是黄牛肉、水牛肉、牦牛肉等一切牛科动物的肉类,一般指水牛肉,意为黄牛肉属于牛肉,而牛肉不等于黄牛肉; 2、颜色不同。黄牛肉一般颜色呈深红色,无光泽,颜色偏深色,而牛肉一般是指水牛的,水牛肉颜色鲜红,有光泽,看上去比黄牛肉鲜艳诱人;3、气味不同。黄牛肉的牛骚味比较重,站在旁边就能明显闻到,而牛肉一般指水牛肉,水牛肉的味道是比较轻的,要凑到鼻前才能闻到,不如黄牛肉腥; 4、肉质不同。黄牛肉的肉质非常紧实有劲,摁压弹性足,回弹快,而水牛肉的肉质比较松软,摁压回弹慢,弹性比水牛肉低。 黄牛肉比牛肉更好吃。理由如下: 1、黄牛肉口感更好。因为黄牛肉肉质一般紧实有劲,不管是油炒还是红烧,口感都很饱满多汁,而普通的牛肉,即水牛肉口感比较松软,弹性差,不

你是愿意吃纤维粗的还是肉不紧实并且水多的,还是香味更加爱寡淡的水牛肉还是愿意吃肉非常的香嫩的黄牛肉呢,这样看来,黄牛肉比水牛肉的价格

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[最佳答案] 牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，质量最好。犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色，肌内较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪，只肌肉间夹有少量脂肪。此外，南方的水牛肉，肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松弛，有紫色光泽。脂肪呈黄色，干燥而少粘性，肉不易煮烂，肉质差，不如黄牛肉。